Cos'è ionizzazione dell'acqua?

L'ionizzazione dell'acqua è il processo mediante il quale le molecole d'acqua (H2O) vengono divise in ioni positivi e negativi. Questo processo avviene quando un elettrone viene rimosso dall'atomo di idrogeno (H+) per formare un ione idrogeno positivo, mentre l'elettrone viene assorbito dall'ossigeno (O-) per formare un ione ossigeno negativo.

Questi ioni positivi e negativi rendono l'acqua più reattiva e aumentano la sua capacità di assorbire sostanze nutritive e di eliminare i radicali liberi nocivi presenti nel corpo. L'acqua ionizzata è anche rinomata per la sua capacità di agire da antiossidante e di favorire una migliore idratazione e digestione.

Per ottenere acqua ionizzata si utilizzano appositi dispositivi chiamati ionizzatori d'acqua, che separano l'acqua in due flussi: uno acido (pH inferiore a 7) e uno alcalino (pH superiore a 7). L'acqua alcalina viene generalmente considerata benefica per la salute, mentre l'acqua acida può essere utilizzata per scopi sanitari e di pulizia.